韩式蛋浆火山炒饭
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咸鲜
1-2人
<30分钟
简单

在家就能搞定的韩式蛋浆火山炒饭 周末就试试。

罐头视频
好厨特约
知名博主
创建于 2018-06-25
食材清单
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主料

猪肉
50g
韩式辣酱
30g

辅料

15g  
30g  
适量  
15g  
10ml  
适量  
1碗  
3g  
8g  
适量  
80g  
步骤 (合计 6 步)

1. 猪肉末50g,加入韩式辣椒醬30g、蒜泥15g,搅拌均匀。

韩式蛋浆火山炒饭的做法步骤_1


2. 食用油10ml,倒入锅中,开火烧热,加入丁15g、玉米粒30g、红辣椒3g,翻炒均匀。

韩式蛋浆火山炒饭的做法步骤_2


3. 再倒入猪肉末、韩式辣椒粉细砂糖8g、葱花、米饭1碗,翻炒均匀,盛出装碗,压实。

韩式蛋浆火山炒饭的做法步骤_3


4. 将炒饭倒扣在平底锅中做出火山型,开火加热,炒饭中间挖出凹槽。

韩式蛋浆火山炒饭的做法步骤_4


5. 倒入蛋液80g,撒上马苏里拉芝士。

韩式蛋浆火山炒饭的做法步骤_5


6. 待芝士融化,稍微搅拌一下,即可享用。

韩式蛋浆火山炒饭的做法步骤_6


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韩式蛋浆火山炒饭的做法步骤_7


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