食材清单
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步骤 (合计 6 步)
3. 不粘锅放入猪油烧热，下入洋葱末爆香，再下入姜片、蒜片炒香，而后放入大闸蟹煎至蟹壳变红（蟹壳朝上，防止蟹黄流出），加入蜂蜜2勺、蚝油2勺、料酒1勺炒香。
4. 再放入茭白、韭黄，倒入鸡高汤半碗，加入煮熟的年糕炒匀，加盖焖煮2分钟。
5. 开盖，继续搅拌炖煮1分钟至稍微收汁。
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