葱香焗千岛湖鲫鱼
葱香焗千岛湖鲫鱼
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咸鲜
1-2人
<20分钟
简单
娑嗦嗦
创建于 2013-08-24
食材清单
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主料

鲫鱼
1条

辅料

适量  
适量  
2片  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 鲫鱼在背部打上刀口,用少许盐,花雕,葱,腌制15分钟。锅内烧热,用手感觉到了逼人的热量,下菜籽油,油倒入看到冒青烟的话,肯定煎鱼就不粘锅了,把姜片一起和鱼两面煎

葱香焗千岛湖鲫鱼的做法步骤_1


2. 一斤葱铺在锅底,把煎好的鱼放在葱上面

葱香焗千岛湖鲫鱼的做法步骤_2


3. 加入少许花雕酒白糖适量,酱油之后,盖上盖子,小火焖15分钟,15分钟之内你可以该干嘛干嘛去了,记住一点千万别打开盖子,哪怕你在房间里面闻到无敌的葱香味道也要忍住,不然水干了别怪我,15分钟之后打开盖子收一下汁

葱香焗千岛湖鲫鱼的做法步骤_3


4. 成品。

葱香焗千岛湖鲫鱼的做法步骤_4


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