1.准备材料。
2.锅里烧热油,放入姜片、葱段炒出香味。
3.倒入一盒史云生原汁上汤。
4.煮沸后加适量枸杞,倒入锅中,鲜汤就做好了。
5.锅里烧热油,放入一半的葱、姜、蒜,炒香后捞出。
6.再放入郫县豆瓣酱和花椒,小火炒出香味并出红油,捞出渣滓不要,只留红油。
7.再放入葱姜蒜、豆豉、八角、桂皮、小茴香、香叶、草果,小火炒出香味。
8.倒入一盒史云生原汁上汤,根据个人口味加少许盐调味。
9.煮沸后倒入锅具中即可。