1.将买回来的排骨切段之后洗净飞水，将买回的玉米和胡萝卜洗净，切块备用。

2.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片，煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入，开大火进行烹调，汤滚开后改小火，煲一个半小时左右。

3.待排骨煲熟透后放入，胡萝卜和玉米比较容易熟，我在家煲了不到半个小时就关火，上桌享用啦。