1.丝瓜去皮，切滚刀块;姜切丝，葱切葱花。
2.枸杞用水略泡。。
3.锅内放油，油热后放姜丝炒香。
4.放入丝瓜，并加入100ml清水，焖炒至丝瓜软熟。
5.加入枸杞子，加盐和鸡精翻炒匀，即可盛出。枸杞炒丝瓜烹饪技巧
