1.鹌鹑蛋煮熟剥壳
2.锅里少许油热后放入干辣椒墨鱼仔翻炒一分钟，放入鹌鹑蛋翻炒均匀
3.加生抽，料酒，盐，糖，胡椒粉适量翻炒均匀
4.倒入砂锅，加少许热水
5.放上洋葱中火焖一分钟开盖翻炒下再焖一分钟
6.等洋葱熟后加蘑菇精适量，撒上葱花，关火焖一分钟即可出锅
