1.南瓜去皮，切块。
2.胡萝卜洗净，切块，备用。
3.大米淘净，浸泡30分钟。
4.砂锅内放适量清水，烧开后放入大米，滴5、6滴花生油。
5.煮沸以后小火煮20分钟，放入南瓜块和胡萝卜。
6.焖至大米熟烂，加适量盐，搅匀即可。
