1.先把香菇干用温水泡着，泡的过程做可以开始准备别的材料

2.猪肉切片，油锅里炒熟成肉片，建议加酱油成红烧，样子更好看，可根据自己的口味加盐，味精，五香粉，料酒等等。装盘备用

3.煎个鸡蛋，备用，能煎成荷包蛋卖相更好，因为没平底锅没办法。不煎荷包蛋的话可以考虑放葱，更香。可惜葱吃完了。根据个人口味加盐

4.白菜切块，油锅烧热后，先放白菜帮子，炒半分钟，再放菜叶，翻炒几下，加适量盐，白菜会出水，炒熟装盘备用

5.香菇泡软后切块，油锅中翻炒一分钟，倒入熟肉片，翻炒几下，加适量水煮成香菇肉片。根据个人喜好加调料，汤汁是作为面汤用的哦，所以水别加少了

6.挂面煮熟

7.把面盛到碗里，再把刚才那几样东西伴进去就可以了，面汤不用，因为香菇肉片有汤汁了，味道鲜着呢。我还加了点上一顿留下来的豆子懒人面条烹饪技巧