1.干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核(红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉);

2.生姜切成细丝;

3.煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟;

4.红糖

5.煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用;红枣桂圆姜茶烹饪技巧