1.排骨泡十分钟左右洗净
2.葱切段，姜切片。
3.排骨捞出控水。
4.炒锅烧热，倒油，放入葱、姜、八角，煸炒出香味。
5.放入控干水分的排骨，煸炒。
6.倒入青苹果果汁。
7.倒入少许老抽上色。
8.加入少许盐。
9.炖至汤汁粘稠，放入白芝麻。
10.煸炒，出锅即可。青苹果排骨烹饪技巧
