1.黑芝麻20克,糖粉或细砂糖40克。
2.糖粉或细砂糖。
3.黑芝麻炒熟。
4.黑芝麻炒熟用搅拌机搅成粉。
5.混好的样子。
6.加上30克猪油。
7.200克糯米粉,加水混合成团。
8.取出40克有开水煮熟做面引。再和糯米团混合。
9.面团搓成长条,切段。
10.用手捏成饼形,四周薄,中间厚。包上黑芝麻馅。
11.包上花生酱馅,(现成买的罐装花生酱)。
12.搓成圆球形,锅内煮开水,装汤圆放入煮至浮起即可。黑芝麻花生汤圆烹饪技巧