1.锅内置适量的水，煮开

2.干紫菜30g左右

3.货真价实的猪肚丸，可以看到丸子上有猪肚条伸出来，千万不要贪便宜，购买便宜一两元的猪肚丸，那里面一点猪肚都没有，只下了一点胡椒粉。

4.紫菜用水泡洗

5.外面购买回来的猪肚丸，也要用清水洗一下

6.锅内水开，下紫菜，用筷子搅拌开

7.紫菜煮开，下猪肚丸，也可以在丸子上切刀花，那样容易熟

8.汤煮开后，下适量的盐和鸡精，香菜末。