1.竹笋洗净切丝。
2.蟹味菇洗净。
3.热锅下油放入竹笋炒香。
4.再加入蟹味菇炒香。
5.加入清水和葱花。
6.大火烧开盖盖赚中火烧3分钟。
7.加入水淀粉勾芡。
8.在加入打好的蛋液。
9.拌匀出锅即可。
