1.备好明虾，彩椒，胡萝卜，咖喱。
2.锅里加水煮开，将胡萝卜改刀下锅。
3.明虾去头去虾线备用。
4.煮至胡萝卜熟透后，将明虾下锅。
5.微拌一下再将彩椒下锅。
6.同时再加一大匙的咖喱调味。
7.最后再煮至均匀收汁挂酱即可。
8.最后出锅摆盘即可享用。
