1.准备好原料。
2.把骨头放入开水中烫开，捞出备用。
3.把芋头切成滚刀块，葱打结，姜切片。
4.锅中入开水，放入骨头。加入姜、葱、人参，盖上盖子慢炖。
5.骨头烂时加入芋头烧熟。
6.最后加入盐、鸡精出锅。
