1.原料
2.原料
3.枸杞泡开，姜切片
4.乌鸡斩块，冷水下锅焯水捞出
5.锅中放油，油至5成热，放入姜片
6.鸡块快速翻炒，将鸡块表面煸成金黄色并微微发干
7.倒入娘酒
8.炒匀
9.转移到砂锅中，加入适量清水，放入枸杞、生参
10.大火煮开，调成小火加盖煲煮30分钟左右，调入盐再煮5分钟即可出锅
