1.草鱼一块，洗净，横切两刀，装入碗中。
2.大蒜和生姜切碎备用。
3.把大蒜生姜放鱼上面。
4.把剁椒放上去。
5.倒适量油。
6.少量盐。
7.酱油少许。
8.水少许。
9.入锅蒸。
10.香菜洗净切碎。
11.鱼熟端出放香菜碎。
12.洒蒸鱼豉油适量。
