1.主料：新鲜花鲢鱼辅料：植物油、盐、洋葱、粗辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、白糖

2.把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块

3.洋葱洗净切丝，姜切丝

4.用料酒、盐、把鱼块拌均匀，把洋葱丝、姜丝、孜然粉、辣椒粉，红油、白糖

5.拌均匀，腌制2小时以上

6.电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝

7.加盖按下烤肉的功能键，用上下功能

8.听到滴滴的响声，翻面继续煎到鱼块两面金黄色

9.断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可