1.食材：芥蓝头、板筋肉和蒜头。
2.将板筋肉洗净，用鸡汁腌制30分钟。
3.将芥蓝头洗净，去皮，切片。
4.热油锅，爆香蒜末。
5.放入芥蓝头。
6.倒入适量的冷开水。
7.盖锅盖，大火焖2分钟。
8.揭盖，铲起，待用。
9.原锅倒入适量的粟米油。
10.放入腌制好的板筋肉，煸炒一会，倒入适量的冷开水。
11.盖锅盖，焖至收汁。
12.将芥蓝头回锅。
13.倒入适量的鸡汁调味。
14.炒匀，即可关火。
15.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
