1.准备好并称量好各材料；

2.南瓜去皮，切成小块，隔水蒸熟后并压成泥状；

3.卡夫芝士加入糖隔水软化后，用电动打蛋器打至滑溜状态；

4.奶油打至7分发；

5.吉利丁片加入适量的白凉开水，隔水加热至完全融化；

6.打好的芝士里加入南瓜泥；

7.打蛋器打至完全混合；

8.然后将打发的奶油与南瓜芝士糊混合均匀，再加入融化的吉利丁片溶液，混合均匀；

9.8寸四方形模具里，放入裁好的蛋糕片；

10.将南瓜芝士糊慢慢倒入并抹平，放入冰箱冷藏4小时以上，直至南瓜芝士糊凝固；

11.QQ糖加入适量的白开水，隔水加热至完全融化；

12.然后从冰箱将冷藏4小时以上的蛋糕取出，将稍放凉的QQ糖溶液慢慢地倒入蛋糕表面上；

13.重新放入冰箱冷藏至QQ糖凝结；

14.取出脱模，脱模时先用电吹风吹模具周边1分钟，然后脱模；

15.根据自己喜欢再装饰蛋糕则成。