1.准备好食材
2.莴苣去皮,洗净切小滚刀块,河虾剪去虾芒洗净
3.锅里水开,放点油,盐,下莴苣焯半分钟捞出
4.锅里水开,放姜丝,料酒
5.放下河虾
6.煮开四分钟,捞出
7.把莴苣,虾放入大碗,加盐,鸡精搅拌好
8.装盘,撒上腰果即可