1.胡萝卜、莴笋切丝,海带丝切段
2.豆芽焯水,捞出
3.莴笋丝焯水捞出
4.海带丝焯水捞出待用
5.葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁
6.锅中做少许油将胡萝卜丝煸炒成熟捞出,将所有原料麻放在盘中,淋上调好的汁即可。