1.胡萝卜、莴笋切丝，海带丝切段
2.豆芽焯水，捞出
3.莴笋丝焯水捞出
4.海带丝焯水捞出待用
5.葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁
6.锅中做少许油将胡萝卜丝煸炒成熟捞出，将所有原料麻放在盘中，淋上调好的汁即可。
