1.新鲜黄花菜开水烫过（炒饭不用这么多，我是将买的一起烫了，用一小把就可以了）
2.冷水浸泡2小时
3.将黄花菜切碎
4.鸡蛋打散
5.青尖椒、香菜切碎
6.锅加油烧热（炒鸡蛋用，油不要太少，少了鸡蛋不蓬松）多的鸡蛋取出余油炒饭更好）
7.将鸡蛋划炒散
8.余油加青尖椒翻炒
9.加冷米饭、盐翻炒，炒的时候可以在锅的中间加少许冷水，，这样粘连的米饭球立刻会散开
10.加黄花菜翻炒
11.加炒好的鸡蛋翻炒均匀
12.加香菜、味精出锅即可
