1.食材：胡萝卜和蒜头。
2.预备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、鱼露和清水拌匀）。
3.将胡萝卜洗净，去皮，切条。
4.焯烫一下。
5.热油锅
6.倒入蒜头
7.将胡萝卜倒入锅炒
8.倒入芡汁。
9.煸炒至收汁，即可关火。
10.上桌后就可美美享用啦。
