奶香紫薯糕

1.干锅小火,将糯米粉跟面粉按6:1倒入锅内,不停地翻炒

2.炒至面色发暗,关火,继续翻炒

3.感觉凉了,盛起备用

4.做糕饼的模具

5.紫薯去皮,切块,上锅蒸。蒸至紫薯开裂

6.用筷子搅散

7.倒入盆内继续搅开

8.分次加入糕粉,边加边搅

9.加入一勺半蜂蜜

10.搅拌开

11.再加糕粉,搅拌

12.加黄油搅拌

13.搅拌至所有面都湿透,可以捏成团

14.手上抹油,用勺子将面挖到手上,捏团

15.做成一个个剂子

16.分别放在模具上,用力压实

17.用力倒扣,可以借助桌子或台面磕

18.看,一个糕点做成了

19.一共有三个模型,看出来了吧