香辣卤豆干

1.白豆腐准备好

2.调料准备好,八角、生姜、桂皮、丁香、香叶、辣椒

3.豆腐切成一厘米厚的片

4.然后照图切成三角形状,也可以切成长条状

5.切好的豆腐,准备过油炸制

6.锅里放油,油温8成热时放入豆腐块,炸至两面金黄捞出

7.炸好的豆干

8.电饭锅的内胆放入水,然后把调味料放入

9.倒入适量的老抽

10.放入盐

11.把炸好的豆干放入

12.水要莫过锅里的豆干

13.把内胆放入锅里,摁煮饭键,烧开

14.开锅之后,拔掉电源,在汤中浸泡一个小时捞出便可以吃了