1.原料准备，称好糖的重量待用。

2.黑芝麻炒熟。用平底锅微火烘焙，炒出香味。或者用烤箱150度10分钟左右。

3.核桃微火炒熟。或者烤箱170度，8分钟左右。

4.花生买的是熟花生，去壳去红皮待用。

5.锅中放入糖+水+麦芽糖+盐，小火烧到糖溶化转中火，不要搅拌。

6.加入到160度把糖煮成糖浆，立刻关火。

7.加入黑芝麻，核桃和花生搅拌到一起，趁热倒到烤盘里压平。

8.放温度稍微低一点切块。