蒜蓉白苋菜
1.白苋菜拣好后,泡水1个小时。
2.洗净沥干备用。
3.蒜头剥好洗净,拍扁切碎。
4.油热锅,放入蒜末爆香。
5.倒入白苋菜翻炒。
6.炒至菜变软、变色,加1勺盐,翻炒均匀即可。