红豆芋泥糕

1.准备好所有的食材。

2.糯米粉,澄粉,30克白糖,20克色拉油,120克水,70克红豆沙一起放入盆中。

3.和成面团。

4.把面团放入蒸锅大火蒸制25分钟。

5.熟芋头去皮加入30克白糖。

6.用汤勺压成芋泥搅拌细滑备用。

7.蒸好的面团取出,放入盆中用擀面杖捣杵出沾性。

8.案板上面铺上保保鲜膜放入面团,然后再铺上保鲜膜用擀面杖擀成薄皮。

9.揭去上面的保鲜膜均匀的抹上芋泥。

10.然后轻轻卷成长条。

11.在切段即可食用。