1.五花肉切片，越薄越好，可是我技术太差，厚薄不一。.胡萝卜切丝。将胡萝卜丝放在切好的肉片上。.卷起来，用牙签穿好。.平底锅刷上一点点油。

2.下五花肉卷下火煎制。挤一点蒜香烧烤酱到碗里。.将肉卷煎至微黄略焦。.刷上蒜香烧烤酱至肉卷表面。.再稍微煎一下即可。

3.用余油将丸子炒熟。.摆盘的效果