1.将鸡腿洗净，先在鸡腿底部环形一刀；
2.再顺着骨头方各向切一刀,就可以沿着骨头将鸡肉剔下来；
3.这样一片完整的鸡腿肉就剔了下来,用刀背敲一敲鸡腿肉，让其松弛；
1.将鸡腿洗净，先在鸡腿底部环形一刀；
2.再顺着骨头方各向切一刀,就可以沿着骨头将鸡肉剔下来；
3.这样一片完整的鸡腿肉就剔了下来,用刀背敲一敲鸡腿肉，让其松弛；