1.先把西红柿洗干净把上面切下，把里面的挖出来做成一个盅。
2.取出来的切成小丁。
3.杏鲍菇也切丁。
4.猪肉切丁，准备了葱花姜碎。
5.蒜苔切碎。
6.煮锅中放水，焯一下杏鲍菇。
7.炒锅加油，先炒猪肉。
8.变色后放葱姜。
9.加点生抽。
10.加点盐。
11.加入西红柿丁煸炒。
12.加入蒜苔煸炒几下关火，把它装到西红柿盅里上桌开吃了。
