1.猪肉，西洋参。
2.西洋参浸泡之后洗刷净,浸泡之后容易洗去泥土。切薄片。
3.将猪肉先焯过水洗净，放进汤锅里，放足够的清水，可以先将猪肉煲半小时再放西洋参。
4.大火煲开。
5.改小火煲。
6.煲1～1.5个小时即可放适量盐调味，不放盐更甘甜。
