1.猪肉,西洋参。
2.西洋参浸泡之后洗刷净,浸泡之后容易洗去泥土。切薄片。
3.将猪肉先焯过水洗净,放进汤锅里,放足够的清水,可以先将猪肉煲半小时再放西洋参。
4.大火煲开。
5.改小火煲。
6.煲1~1.5个小时即可放适量盐调味,不放盐更甘甜。