青椒玉米鲜肉包

1.发酵粉用温水化开,加入面粉里和成光滑的面团,然后盖上盖静置发酵。

2.备馅,猪瘦肉剁碎。

3.加入生抽和料酒拌匀。

4.加入葱、蒜末,加入适量清水顺着打上劲。

5.青椒切成小粒。

6.香菇泡发好切碎。

7.肉馅里加入香菇末,颜色相近,有点看不到啦。

8.加入新鲜的玉米粒。

9.加入青椒粒拌匀。

10.加入少许芝麻油。

11.加入黄豆酱拌匀。

12.这大热天的,不到两个小时发成这样啦。

13.排气搓长切成小剂子。

14.擀成面皮包入馅。

15.收口,全部包好之后,静置10分钟之后放开水锅上大火蒸13分钟即可。