1.海蜇开袋后先用清水泡一下盐份，再过凉开水泡一下；
2.再沥干备用；
3.青瓜切丝备用；
4.香菜，紫甘蓝也切丝备用；
5.洋葱切丝备用；
6.调凉拌汁，盘中入少许盐，糖，陈醋，香油，鸡粉，炒香的芝麻等等拌匀；
7.把海蜇和所有蔬菜丝混在一起；
8.淋上调味汁拌均即可！
