1.把牛奶、鸡蛋、白糖以及少许油放入盘里用打蛋器顺时针搅拌10分钟，搅拌出气泡。
2.把蛋糕粉分三次一边搅拌一边倒入浆中。
3.搅拌至没有粉粒为止。
4.加入少许抹茶粉。
5.搅拌均匀后倒入可蒸的盘子中。
6.蛋糕浆放置至少二十分钟。然后放入锅中蒸半小时。
7.蒸好的蛋糕脱盘倒出，用花朵形状蛋糕模具扣出花朵图案。
8.挤上奶油，少许抹茶粉装饰即可。
9.赏析悦目的一道下午茶。
