毛菜炒百叶

1.鸡毛菜择去黄叶,用清水浸泡半小时,再用清水反复冲洗干净;

2.百叶切成细丝;

3.热锅入油,油温后下鸡毛菜和百叶大火快速爆炒;调入盐、少许糖和鸡精,炒匀即可。