1.将丝瓜去皮洗净,再备一些丝瓜和咸肉
2.将丝瓜切成滚刀块,百叶卷成百叶结
3.将咸肉切片
4.热锅冷油,先将咸肉片下锅煸炒
5.紧接着将丝瓜倒入锅中煸炒
6.最后放入汤和百叶结一起炖,加少许盐,炖至百叶结入味即可