1.将油皮料倒入盆中,拌匀。
2.揉成光滑的面团,松弛15分钟。
3.将油酥料倒入盆中,揉成团。
4.将油酥分成10个小面团,待用。
5.将油皮分成10个大小相同的面团。
6.包入油酥。
7.接口捏紧朝下。
8.用擀面杖稍微压平,擀成椭圆形。
9.以手掌轻卷面皮,约卷成一圈半。
10.松弛好的小面团再一次擀长。
11.再一次卷起。
12.做成圆饼,放入烤盘中。
13.洒上芝麻。
14.烤箱预热,中下层,200度,25分钟即可。