1.水萝卜洗净，削去硬皮和须
2.小葱摘好洗净
3.在水萝卜下放两根筷子，一手加紧，一手切薄片，注意不要切断（类似蓑衣黄瓜的切法），然后转过45度角，继续切
4.由于水萝卜比黄瓜粗硬，切到一公分左右再次切断
5.加入适量盐、白糖，拌匀
6.加入少许葱花
7.最后用热油烹一下即可
