1.鲫鱼去鱼鳞去鳃，取肠清洗干净。
2.锅内放油，放鱼煎。
3.煎好一面煎另一面。
4.放冬瓜炒一下。
5.加水煮。
6.煮15分钟，放盐，看汤煮得白白的。鲫鱼冬瓜汤烹饪技巧
