1.新鲜明虾剥壳取虾仁，切成丁。
2.胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒，桂圆剥肉。
3.锅中放油，8成热时倒入切好的蔬菜丁。
4.翻炒片刻。
5.倒入切好的虾仁和桂圆粒。
6.淋入少许黄酒。
7.再加入适量盐。
8.翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅。桂圆虾仁玉米粒烹饪技巧
