1.面粉加油、盐做成油酥。
2.自发粉加水活成三光面团,并放入保鲜膜内醒20分钟。
3.案板撒上薄面,分成两个剂子,分别倒上油酥。
4.像包包子一样封口。
5.小心擀成面饼卷起。
6.再封口。
7.竖压成饼,擀开,从四重复两到三次。
8.刷上蜂蜜水,沾好芝麻,放在油纸上220度烤15分钟之后翻面180度再烤至表面焦脆即可。