1.地瓜洗净去皮。
2.切条。
3.放水中冲掉地瓜淀粉。
4.捞出来沥出水分后撒上干淀粉。
5.拌匀。
6.锅内下油烧至七成热时下地瓜条。
7.炸至金黄捞出。
8.装入盘中配上蕃茄酱即可享用。
