1.准备食才--青椒洗净切细丝。紫甘兰洗净切丝。
2.核桃放锅里炒熟，切碎待用。
3.鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切丝待用。
4.黑木耳发好，洗净，切丝，用开水焯熟。
5.黄豆芽洗净，用开水焯好。
6.取大碗，放入黑木耳丝，青椒丝。
7.放入黄豆芽。
8.放入紫甘兰。
9.放入蛋丝。
10.放蒜末，葱花，盐，糖，醋，鸡精，1调羹热油，搅拌均匀。
11.放入红油，麻油，搅拌均匀。
12.装盘，放些小番茄，撒上核桃碎，即可。核桃凉拌五彩丝烹饪技巧
