1.锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀,再倒入过筛的低筋粉搅拌均匀
2.加入蛋黄搅拌均匀,每次加一只,均匀完再加另一只
3.蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。与蛋黄糊混合,
4.把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体。
5.脱模后的汽车蛋糕坯
6.把蛋糕坯平切对半
7.中间加入黄桃肉做水果奶油夹心
8.再把奶油抹在汽车周围。
9.用巧克力把汽车大概貌描出来
10.打发的奶油中加入蓝色素,用6或5花辨做汽车的周身上的裱花。最后用奥利奥饼干装四轮子,用巧克力点眼精即可。汽车奶油蛋糕烹饪技巧