1.食材：猪心。
2.食材：沙参。
3.食材：玉竹。
4.食材：飞水的猪骨头。
5.将沙参和玉竹用清水浸泡10分钟，洗净。
6.将猪心洗净，灼烫一下。
7.将猪心、沙参、玉竹和两片姜片放入玻璃汤锅中。
8.一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲2小时。
9.揭盖，加入适量的鸡粉调味，拌匀，即可关火。
10.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……沙参玉竹煲猪心汤烹饪技巧
